AI需要予測でSCM改革を！無料オンラインセミナーで食品業界の成功事例と実践手法を学ぶ

セミナー開催の背景

多くの製造業では、従来の需要予測手法では対応しきれない限界に直面しています。このセミナーは、AIを活用した高精度な需要予測を現場に定着させる方法や、食品業界で成長を遂げている企業の事例を紹介することを目的としています。また、専門コンサルティングファームの視点から、SCM（サプライチェーンマネジメント）改革においてデマンドプランナーが果たすべき役割に焦点を当てて解説されます。

全社的な在庫過多や欠品による販売機会損失に悩む製造業の経営者や経営幹部、SCM改革のためのシステム導入を検討している方々にとって、有益な内容となるでしょう。

プログラム詳細

第一部：「AI導入で何が変わる？某メーカーの導入企業との対談で探る実践事例」

経験や勘に頼りがちだった属人的な需要予測から脱却し、AIを活用して客観的な需要予測を実現した食品メーカーの実例が紹介されます。現場での具体的な課題、導入プロセス、そして導入によって得られた効果について深く掘り下げて学びます。

• 講師：

  • 冨田 健生 氏（春日井製菓株式会社 生産本部長）

  • 長江 祐樹 氏（株式会社トライエッティング 代表取締役社長）

※第一部は上記お二人による対談形式で進行されます。

第二部：「食品、日用品・生活雑貨メーカー向け SCM改革の実践手法～未来の需要を可視化するデマンドプランナーの役割とは～」

単なるシステム導入に留まらない、本質的なSCM改革の実践手法が解説されます。特に、デマンドプランナーの役割と組織のあり方に焦点を当て、企業成長の基盤を築くための実践的なステップが紹介される予定です。

• 講師： 中野 好純 氏（株式会社船井総研サプライチェーンコンサルティング 執行役員 兼 サプライチェーン支援部 ディレクター）

セミナー開催概要

• 開催日時： 2026年9月2日（水） 14:00～15:30

• 開催方法： オンライン開催

• 参加費用： 無料（事前申込制）

• 対象： 食品・日用品・生活雑貨メーカーの経営者、経営幹部、生産・物流・SCM責任者の方

• 主催： 株式会社トライエッティング

• 詳細・お申し込み： https://sc.funaisoken.co.jp/ninushi/seminar/20260826_scm/

登壇コンサルタント

株式会社船井総研サプライチェーンコンサルティング
執行役員 兼 サプライチェーン支援部 ディレクター
中野 好純 氏

• コンサルタント紹介ページ

AI Workstyle Lab編集部コメント

今回のセミナーは、AI需要予測がどのようにビジネスに具体的な利益をもたらすかを示す貴重な機会となるでしょう。特に、食品・日用品・生活雑貨メーカーにとって、在庫の最適化や欠品の削減は経営に直結する重要な課題です。AIを活用することで、これまで経験や勘に頼っていた部分をデータに基づいた意思決定に転換し、サプライチェーン全体の効率化と顧客満足度の向上を実現できる可能性を秘めています。これは、持続的な企業成長を目指す上で不可欠な要素であり、今後のビジネスモデル変革のヒントとなるはずです。

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